こんばんは、みきです(*^^*)
米粉が中途半端に余ってしまったので、何か有効活用できないか色々調べてみたところ、フライパンで作れるパンやどら焼きの生地のレシピが出てきたので、どら焼き作りに挑戦してみました！
あんことさつまいもペーストがちょうど冷蔵庫に残っていたので、良い感じに芋餡どら焼きが作れました。
ちょっとぱさっとした生地になってしまったのが残念ですが、見た目は初めての割にはうまくできたので満足です！
こういった中途半端に余ったものが何かの代替品になって色々なものが作れるのを見ると、何が何に変えられるのかを理解して、余ったものを簡単にアレンジできるようになると楽しそうだなと感じました。
ちょっと科学の実験のようで面白そうですね。
ではでは(*^ー^)ノ