かんばんは!なおこです。
この前のお休みのとき、初めて自作したお菓子があります。緑色で、もちもちしていて、東北のお菓子…
ずんだ餅です！
これが作るのが本当に大変でした。枝豆をすり潰してペーストにするのですが、多分1時間ぐらい、ずっとすりすり潰してました。すり潰した枝豆にお砂糖を加えて、白玉粉で作った餅にかけて完成です。お餅の方にもお砂糖を入れたので、ほんのり甘くて美味しかったです。
すり潰すのがブレンダーとかミキサーがあればもっと楽でしたね笑
思い立ってやってみて、新鮮なお菓子作りになりました。楽しかったです笑
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