かんばんは、浩二です。
世の中にはプラスとマイナスの作用があり、この地球では自然状態だと±０になるよう
コントロールされているという話を聞きました。
これは、『中和』と言われるもので、例えば台風という現象は人間から見るとマイナスに見えますが、
地球全体で見た時に、自然を中和する働きがあるそうです。
そういう視点から、何となく中性洗剤って凄いな～と思いながら日常を過ごしていました。
※鳥のフンとかが、バイクのシートについても中性洗剤があれば綺麗に分解してくれます。
じゃ、この中和する力の最高のものって何だろうと漠然と考えていたのですが、
とある本の紹介の中で、発酵食品がとても中和する力（分解力）が高いという話を見ました。
この「発酵」という状態と、「腐る」という状態は、似てはいますが
全然違っていますよね。
じつは、そこには【圧】が関係しているそうです。
漬物を作るときにも、確かに漬物石という【圧】をかけていますよね。
有機物(例えばキュウリ)＋無機物（例えば塩）＋【圧】＝発酵となるそうです。
この【圧】という概念がとても重要らしく、分離したり、腐敗するのを防ぐらしく、
中和する力（分解能力）も高い発酵という状態を生み出す秘訣らしいです。
そんなに【圧】が大事なんて、意識した事が無かったので、マジでという驚きと、
じゃ、この圧をどう使えば、腐らない、分解能力が高いものが生み出せるんだろうと
また、次の発見に向けた観察が始まりました。
このように、エーツーサインでは、発想や観察から面白いアイディアを生み出せる会社です。
何気ない日常から沢山のヒントを得て仕事に活かしています。
沖縄の看板でご相談したい方は、遠慮なくお声掛けください。